一鶴

薬王寺にお参りした際、高松に立ち寄り、鶏肉料理で有名な一鶴に行くことにしました。

正月休みのためか、高松市内もあまり人通りはないなと思いながら一鶴に向かっておりました。

しかしここ(一鶴)だけ(; ̄□ ̄)ガーン。入り口がはるか彼方にかすみます。

やめようかと思いましたが、意を決して行列に加わることに。

約1時間してようやく念願の鶏肉を頂くことが出来ました。

親鶏

ひな鶏

うまし。親鶏は歯ごたえがあり、噛めば噛むほど味が出る。

ひな鶏は柔らかく、本当に噛んだ瞬間ジューシー。

長時間待ったかいがありました。

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